Network
OKE FLORES.COM - Terong Belanda, yang juga dikenal dengan sebutan Terong Ungu, adalah salah satu jenis sayuran unik yang telah menjadi bahan makanan utama di berbagai belahan dunia.
Tidak hanya dikenal karena rasa yang lezat, tetapi juga karena berbagai manfaat kesehatan yang dimilikinya.
Salah satu manfaat terong Belanda yang menarik adalah kemampuannya dalam mengurangi risiko kanker.
Baca Juga: Perbanyak Serat dalam Makanan: Inilah Salah Satu Tips Tetap Kenyang Meski Makan Sedikit
Dalam artikel ini, kita akan menjelaskan manfaat Terong Belanda untuk kesehatan dan bagaimana konsumsinya dapat membantu mengurangi risiko kanker seperti yang dilansir dari Sonora.com, Sabtu, 4 November 2023:
-
Kaya akan Antioksidan Terong Belanda mengandung berbagai jenis antioksidan, termasuk antosianin, karotenoid, dan vitamin C. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan peradangan. Dengan mengonsumsi makanan kaya antioksidan seperti Terong Belanda, Anda dapat membantu melindungi tubuh Anda dari kerusakan sel dan mengurangi risiko kanker.
-
Menyediakan Senyawa Anti-Kanker Terong Belanda mengandung senyawa fitokimia seperti solasonin, solasodin, dan solasonin glikosida. Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa senyawa ini memiliki sifat anti-kanker dan dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker. Mereka juga dapat memicu apoptosis, yaitu proses kematian sel kanker yang terprogram.
-
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh Vitamin C, yang banyak ditemukan dalam Terong Belanda, memainkan peran penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sistem kekebalan yang kuat dapat membantu tubuh melawan pertumbuhan sel kanker dan infeksi. Dengan mengonsumsi Terong Belanda secara teratur, Anda dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh Anda dalam kondisi optimal.
-
Menyediakan Serat Terong Belanda adalah sumber serat yang baik. Serat dapat membantu menjaga pencernaan yang sehat dan mengurangi risiko kanker usus besar. Serat juga dapat membantu mengatur kadar gula darah dan kolesterol dalam tubuh.
-
Mengandung Zat Besi dan Fosfor Terong Belanda juga merupakan sumber zat besi dan fosfor yang baik. Zat besi adalah nutrisi penting yang membantu tubuh dalam transportasi oksigen, sedangkan fosfor diperlukan untuk kesehatan tulang dan gigi. Kedua nutrisi ini berperan dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
-
Menyediakan Nutrisi Penting Lainnya Terong Belanda mengandung berbagai nutrisi penting lainnya seperti vitamin B6, vitamin K, dan potasium. Semua nutrisi ini penting untuk berbagai fungsi tubuh yang sehat, termasuk metabolisme, pembekuan darah, dan kesehatan tulang.
Meskipun Terong Belanda memiliki banyak manfaat kesehatan yang dapat membantu mengurangi risiko kanker, penting untuk diingat bahwa makanan tunggal tidak dapat sepenuhnya mencegah kanker.
Pilihan makanan dan gaya hidup yang sehat yang mencakup beragam jenis buah, sayuran, protein sehat, dan menghindari faktor risiko kanker seperti merokok dan alkohol juga merupakan bagian penting dalam menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Untuk mengambil manfaat Terong Belanda bagi kesehatan Anda, pertimbangkan untuk mengonsumsinya sebagai bagian dari diet seimbang Anda. Anda dapat menghidangkannya sebagai bagian dari berbagai hidangan, seperti tumis, sup, salad, atau sajian lainnya.
Dengan begitu, Anda dapat menikmati rasa lezatnya sambil mendukung kesehatan Anda dan mengurangi risiko kanker.***
