Network
100 g kembang kol, potong-potong
1 buah wortel, iris serong tipis
50 g buncis, potong serong
100 g jagung muda, belah dua
1 buah timun besar, potong-potong
100 g sawi putih, potong-potong
2 buah tomat, belah 4
1 sdm Totole Kecap Tumisan
3 sdm saus tomat
1 sdt merica bubuk
2 sdm Totole Kaldu Rasa Jamur
1 sdm Totole Minyak Wijen
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
Cara Memasak:
Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang. Masukkan udang dan eng piang, aduk hingga udang kemerahan.
Masukkan jamur, kembang kol, buncis, jagung muda, dan wortel lalu aduk hingga layu.
Tambahkan tomat, timun dan sawi putih, aduk hingga layu.
Bumbui dengan saus tomat, kaldu jamur, merica, kecap manis aduk hingga mendidih dan sayuran matang. Terakhir tambahkan minyak wijen dan larutan maizena, aduk hingga mendidih dan kental.
