Network
OKE FLORES.COM - Ada telur dan tomat yang masih ada di kulkas? Anda dapat tetap makan sup murah tetapi kaya nutrisi. Telur memiliki protein dan vitamin penting untuk tubuh, dan tomat mengandung likopen yang menyehatkan.
Cara membuat sup telur yang kental dan berkuah ini sangat mudah. Penggunaan lada putih memperkuat rasa dan aroma merica asli, jadi tidak perlu banyak bahan dan bumbu.
Melansir Fimela.com Sabtu, 11 November 2023, sup tomat dan telur yang gurih dan segar ini adalah masakan rumahan yang mudah dibuat, terutama bagi mereka yang ingin menghangatkan diri dengan bahan-bahan yang mudah dan murah.
Baca Juga: Resep Sayur Bening Brokoli Wortel Cegah Kerutan Kulit Wajah
Bahan
- 1 butir telur
- 2 buah tomat
- Sosis
- Wortel
- Daun Bawang
- 1 sdm saus sambal
- Kaldu bubuk secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- 2 sdm tepung maizena
- 300 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Potong kecil-kecil tomat, sosis, wortel, dan daun bawang.
- Rebus wortel terlebih dahulu, kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak, masukkan saus sambal dan tomat. Setelah layu bisa ditambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, gula, dan garam.
- Tambahkan air dan aduk hingga rata. Kemudian masukkan potongan sosis dan wortel. Lalu tambahkan kocokan telur sedikit demi sedikit. Setelah itu masukkan potongan daun bawang dan aduk hingga rata.
- Jangan lupa tes rasa untuk memastikan cita rasa yang pas.
- Terakhir masukkan campuran tepung maizena dengan air ke dalam masakan dan aduk hingga matang.***
