Network
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, daun kunyit, daun jeruk sampai harum dan bumbu matang
2. Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna. Masukkan santan, aduk rata
3. Masukkan pula kelapa sangrai, bumbui garam dan gula pasir, masak sampai matang, air surut dan kuah mengental, tergantung selera.
5. Jika ingin kering, maka masak lebih lama. Angkat dan sajikan.
