Network
OKE FLORES.COM - Di akhir pekan musim hujan seperti ini, makanan berkuah kaldu dapat menjadi pilihan.
Resep bakso udang kuah kaldu adalah salah satu dari banyak menu yang dapat dibuat dengan kuah kaldu.
Melansir Sonora.id Senin 20 November 2023, resep ini sangat mudah untuk dibuat karena semua bahan ada di toko makanan terdekat. Berikut bakso kuah udang yang bisa kamu coba dirumah :
Baca Juga: Lirik Lagu I Wish You Would - Taylor Swift: Ungkapan Kerinduan yang Dalam
- 500 gr udang kupas, cincang
- 50 gr soun, rendam sampai mekar dan potong satu cm, sisihkan
- 1 sdm daun bawang halus, cincang
- 1 sdm jamur kuping segar, cincang
- 1 butir putih telur
- 1 sdm tepung sagu atau maizena
- 1 sdt bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
Bahan Kaldu
- 100 gr tangkai sawi caisim, potong 2 cm dan seduh air mendidih
- 500 ml kaldu ayam
- 100 gr daun kol, potong kasar
- 1-2 buah wortel, iris tipis serong
- 1/4 sdt bumbu penyedap
- 3 sdm bawang putih cincang kasar, goreng
