Network
OKE FLORES.COM- Jamur bisa dibuat menjadi banyak hal, seperti pepes jamur, jamur krispi, atau tumis jamur kecap. Bagus untuk dimakan bersama nasi hangat atau dijadikan bekal makan siang.
Salah satu masakan jamur kancing adalah tumis jamur kancing dengan saus kecap yang gurih dan lezat.
Melansir Fimela.com Sabtu 18 November 2023, intip cara membuat tumis jamur kancing. Selamat mencobanya di rumah.
Baca Juga: Resep Sayur Asem Bumbu Uleg yang Lezat dan Nampol Euuy!
Bahan
- 400 gram jamur kancing
- 1 batang daun bawang, cincang kasar
- Minyak sayur, secukupnya
Bumbu
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- ½ buah bawang bombay, iris tipis
- 3 buah cabai keriting, iris serong
- Garam, lada bubuk dan penyedap masakan (secukupnya)
- 1 sdm saus kecap
- 1 sdm saus tiram
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan bawang merah dan bawang bombay.
- Tumis bawang-bawangan ini hingga layu dan harum.
- Masukkan jamur kancing ke dalam tumisan bumbu bawang, aduk rata.
- Tambahkan garam, lada bubuk, penyedap masakan, saus kecap dan saus tiram. Aduk rata semua bahan.
- Tambahkan daun bawang dan irisan cabai keriting. Tambahkan sedikit saja air dan masak semua bahan dengan api kecil sampai matang.
- Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan.
Nah, resep yang sangat mudah bukan? Disantap bersama nasi hangat menjadikan menu masakan ini sangat istimewa. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencobanya ya!***
