Resep Sayur Asem Rendah Kolesterol, Praktis dan Mudah Dibuat di Rumah

OKE FLORES.COM - Dengan hanya 1,2 miligram kolesterol per porsi, sayur asem adalah salah satu makanan rendah kolesterol dan lemak.

Sayur asem memiliki rasa yang beragam, mulai dari asem, manis, asin, hingga pedas, yang menjadikannya sangat disukai. Makanan sayur ini biasanya disajikan dengan tomat, asem jawa, atau belimbing wuluh, dan juga memiliki banyak vitamin yang menyehatkan.

Melansir Fimela.com Sabtu 18 November 2023, jika Anda bingung tentang jenis sayur apa yang harus diberikan, terutama untuk keluarga, maka pilihan terbaik adalah sayur asem. Bahan-bahannya mudah dan masaknya cepat.

Baca Juga: Wajib Dicoba!! Resep dan Cara Membuat Bumbu Pecel Madiun yang Enaknya Bikin Nagih

Bahan

• 1 buah jagung
• 1 buah labu siem
• 1 genggam kacang panjang
• 1 genggam daun mlinjo
• 1 genggam kacang tanah / kacang proll

Bumbu Halus

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas terasi
• 1 cabe merah besar/rawit

Bumbu

• 2 lembar daun salam
• 2 iris lengkuas
• 5 sdm air asam
• 2 sdt garam
• 1,5 sdt gula pasir

Cara Membuat