Network
OKE FLORES.COM - Jika Bali memiliki Sambal Matah, maka Madiun memiliki Sambal Pecel Madiun. Tidak ada sambal pecel lain yang sepopuler Sambal Pecel Madiun.
Saat Anda tidak memiliki banyak waktu untuk bekerja dari rumah, pecel madiun adalah pilihan sayur yang mudah dibuat. Anda dapat membuat bumbu pecel dalam jumlah banyak untuk disimpan di kulkas dan disimpan sebagai stok.
Melansir Fimela.com Sabtu 18 Npovember 2023, pecel Madiun sering ditemukan sebagai salah satu menu favorit di warung atau restoran Indonesia selain sebagai makanan sehari-hari. Cara membuat pecel Madiun yang sederhana adalah sebagai berikut:
Baca Juga: Sandwich khas Prancis, Berikut Cara Membuat Croque Monsieur Sandwich yang Sempurna
Bahan Sayur Pecel:
- Sayuran sesuai selera (kacang panjang, kangkung, tauge, daun bayam, kecambah, dll.).
- Telur rebus (opsional).
- Tahu goreng (opsional).
- Tempe goreng (opsional).
Bahan Bumbu Pecel:
- 150 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan.
- 3-4 buah cabai rawit (sesuai selera pedas).
- 2 siung bawang putih.
- 2 lembar daun jeruk purut (opsional).
- 1 sdm gula merah atau gula jawa, sisir halus.
- Garam secukupnya.
- Terasi secukupnya (sekitar 1/2 sdt, bisa disangrai terlebih dahulu).
Cara Membuat:
Persiapan Sayuran:
