Network
OKE FLORES.COM - Ada berbagai macam olahan cumi yang bisa disajikan sebagai lauk sehari-hari. Misalnya saja cumi tumis hingga cumi goreng tepung.
Baby cumi bisa diolah menjadi tumisan lezat yang cocok untuk menu makan siang. Bumbu yang hanya diiris dan bahan yang sederhana, kamu bisa menyajikan makanan lezat dan nikmat.
Berikut resep tumis baby cumi dengan bumbu iris, seperti yang dilansir dari fimela.com, Jumat 17 November 2023.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Cabe Ijo, Pedasnya Menggugah Selera
Bahan:
- 300 gr baby cumi segar
- 7 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 150 gr tomat hijau belah menjadi 8 bagian
- 8 buah cabai rawit merah
- Gula, garam dan merica bububuk sucukupnya
- 2 lbr daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 2 cm jahe, geprek
- 50 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan cabai rawit dan tomat hijau, tumis sampai layu.
- Lalu masukkan cumi, daun salam, serai, dan jahe, aduk rata.
- Bumbui dengan garam, gula, dan merica bubuk. Tambahkan sedikit air, aduk rata dan masak sampai matang.
Selamat mencoba dan semoga suka!***
