Network
OKE FLORES.COM - Tahu adalah salah satu bahan utama masakan yang sangat mudah untuk membuat menu yang menggugah selera.
Ada banyak resep yang dapat dibuat dengan tahu sebagai bahan utama, salah satunya adalah resep Tahu Asam Manis, yang dapat ditambahkan potongan nanas segar untuk menambah rasanya.
Melansir Sonora.id SEnin 20 November 2023, resep Tahu Asam Manis ini dapat dibaca secara langsung jika Anda ingin membuatnya sendiri di rumah.
Baca Juga: Resep Enak Bikin Nagih Tumis Oyong Ayam Wortel yang Wajib Kamu Coba Dirumah
Bahan-bahan Tahu Asam Manis
- 75 gr tahu, potong dadu berukuran dua cm
- 1 sdm minyak sayur
- 1/2 paprika merah, potong-potong
- 1/2 bawang bombai, potong tipis-tipis
- 1 siung bawang putih besar, iris tipis-tipis
- 80 gr potongan nanas segar
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm cuka
- 1/2 sdm kecap asin hitam
- Wijen untuk taburan
Cara Membuat Tahu Asam Manis
- Panaskan minyak di dalam wajan anti lengket dengan api sedang. Lalu, goreng tahu selama lima menit dan bolak-balik sampai berubah warna cokelat keemasan. Angkat tahu dan sisihkan
- Kemudian, panaskan sisa minyak di dalam wajan dengan api sedang. Goreng bawang bombai, paprika, dan bawang putih selama 5-6 menit
- Tambahkan nanas, saus tomat, cuka, kecap asin hitam, dan 50 ml air. Didihkan selama satu menit sampai airnya mengental.
- Lalu, masukkan kembali tahu ke dalam wajan dan aduk merata dengan bahan. Sajikan Tahu Asam Manis selagi hangat
