Network
OKE FLORES.COM - Ayam merupakan bahan makanan serbaguna yang dapat diolah menjadi hidangan lezat dan sehat. Dengan sedikit kreativitas, Anda dapat menghidangkan hidangan ayam yang tidak hanya enak tapi juga kaya nutrisi. Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda coba:
1. Ayam Panggang dengan Bumbu Rempah
Bahan:
- Dada ayam tanpa kulit
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh bubuk kunyit
- 1 sendok teh bubuk paprika
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh garam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan jus lemon
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
- Campur minyak zaitun, kunyit, paprika, merica, garam, bawang putih, dan jus lemon dalam mangkuk.
- Oleskan campuran tersebut ke dada ayam.
- Panggang ayam dalam oven selama 25-30 menit atau sampai matang sempurna.
2. Sup Ayam Sayuran
Bahan:
- 2 potong paha ayam, potong menjadi bagian kecil
- 1 wortel, potong dadu
- 1/2 bawang bombay, cincang
- 2 batang seledri, cincang
- 3 gelas kaldu ayam rendah lemak
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Rebus paha ayam dalam kaldu ayam hingga matang.
- Tambahkan wortel, bawang bombay, dan seledri. Masak hingga sayuran menjadi lunak.
- Beri garam dan merica sesuai selera.
- Sajikan sup ayam sayuran hangat.
3. Salad Ayam dan Buah
Bahan:
- Dada ayam panggang, potong dadu
- 1 apel hijau, potong dadu
- 1 mangga, potong dadu
- 1/2 labu bawang merah, iris tipis
- Daun selada secukupnya
- Dressing salad pilihan Anda
Cara membuat:
- Campur dada ayam, apel, mangga, dan bawang merah dalam mangkuk besar.
- Tambahkan daun selada.
- Tuangkan dressing salad favorit Anda ke atas campuran tersebut.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Sajikan segar sebagai hidangan ringan atau makan siang sehat.
Dengan resep-resep ini, Anda dapat menikmati hidangan ayam yang lezat dan bernutrisi tanpa harus mengorbankan kesehatan. Selamat mencoba!***
