Network
OKE FLORES.COM - Nama "capcay sayur" berasal dari dialek Hokkian, yang secara harfiah berarti "aneka ragam sayur". Ini adalah hidangan khas orang Tionghoa-Indonesia yang enak, sehat, dan cocok untuk diet.
Ada dua jenis sayur capcay: goreng (tumis) dan kuah. Jumlah sayuran yang dimasukkan ke dalam capcay bervariasi sesuai selera, dan tidak ada standar. Oleh karena itu, Anda memiliki kebebasan untuk berkreasi dengan hidangan ini.
Resep Capcay Sayur Goreng dan Kuah
Baca Juga: Simak Berikut Mengenal Undertone Kulit dan Cara untuk Mengetahuinya
Sawi putih, sawi hijau, wortel, jagung muda, jamur, kapri, buncis, kembang kol, dan brokoli adalah beberapa jenis sayuran yang biasanya ditemukan di capcay.
Selain itu, Anda dapat menambah protein hewani seperti bakso, udang, telur, daging sapi, daging ayam, dan sebagainya. Ketahuilah tentang Capcay sebagai Menu Diet.
Jika Anda ingin membuatnya, ini resepnya:
