Network
OKE FLORES.COM - Seblak merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang semakin populer. Kekhasan dari seblak terletak pada rasa pedasnya yang menggugah selera, serta tekstur dari aneka bahan yang digunakan seperti kerupuk, sayuran, dan daging.
Nah, kali ini kita akan fokus pada bagaimana membuat seblak kuah yang mudah dan lezat.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Baca Juga: Resep Bumbu Semur Ayam: Memanjakan Lidah dengan Kelezatan Khas Indonesia
- Kerupuk Seblak (bisa menggunakan kerupuk aci atau kerupuk lain sesuai selera)
- Bahan Tambahan (pilihan bisa mencakup tahu, bakso ikan, bakso sapi, sosis, daging ayam/daging sapi cincang)
- Sayuran Segar (wortel, kubis, daun bawang, kacang panjang, jamur, kol, buncis)
- Bumbu dan Bahan Pendukung (minyak goreng, bawang putih cincang, bawang merah cincang, cabe rawit merah/sesuai selera, garam, gula, kaldu ayam/bubuk kaldu, saus tomat, saus sambal, air)
Langkah-langkah Pembuatan:
-
Persiapan Bahan: Potong-potong sayuran dan bahan tambahan seperti tahu atau daging sesuai dengan keinginanmu. Pastikan semua bahan telah siap sebelum memulai proses memasak.
-
Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit hingga harum. Tambahkan sedikit saus tomat dan saus sambal untuk memberikan rasa pedas yang khas.
-
Masak Bahan Tambahan: Setelah bumbu tercium harum, masukkan bahan tambahan seperti daging, bakso, atau tahu. Aduk hingga bahan tersebut terlihat matang.
