Network
OKE FLORES.COM - Fungsi otak yang optimal memainkan peran penting dalam kehidupan sehari-hari, mulai dari pekerjaan hingga pendidikan.
Ternyata, pilihan makanan yang tepat dapat berkontribusi positif terhadap kesehatan otak dan daya ingat Anda.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi makanan yang dapat membantu menjaga fungsi otak dan meningkatkan daya ingat.
Baca Juga: Honda Prospect Motor Buka Lowongan Kerja November 2023: Terbuka untuk Lulusan SMK
1. Ikan Berlemak: Sumber Omega-3 yang Luar Biasa
Ikan berlemak seperti salmon, mackerel, dan sarden mengandung asam lemak omega-3, terutama DHA dan EPA. Kedua jenis asam lemak ini telah terbukti mendukung pertumbuhan dan perkembangan sel-sel otak, serta meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.
2. Kacang-kacangan dan Biji-bijian: Sumber Vitamin dan Mineral
Kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah-buahan kering merupakan sumber vitamin E yang baik. Vitamin ini memiliki sifat antioksidan dan dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, biji-bijian seperti chia dan biji bunga matahari mengandung omega-3 yang bermanfaat untuk otak.
3. Buah-buahan Beri: Kaya Antioksidan
Buah beri seperti blueberry, strawberry, dan blackberry mengandung senyawa antioksidan yang disebut flavonoid. Flavonoid telah dikaitkan dengan peningkatan fungsi kognitif dan perlindungan otak terhadap stres oksidatif yang dapat merusak sel-sel otak.
4. Sayuran Berdaun Hijau: Sumber Vitamin K dan Folat
Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kale, dan kangkung mengandung vitamin K dan folat. Vitamin K diperlukan untuk pembentukan sfingolipid, yaitu jenis lemak yang penting untuk integritas sel-sel otak. Sementara itu, folat telah terbukti membantu mengurangi risiko penurunan kognitif.
