OKE FLORES.COM - Tekanan darah rendah atau hipotensi adalah kondisi di mana tekanan darah seseorang berada di bawah batas normalnya.
Selain olahraga teratur dan gaya hidup sehat, mengonsumsi makanan tertentu juga dapat membantu mengatasi masalah tekanan darah rendah.
Berikut adalah beberapa resep masakan lezat yang dapat membantu meningkatkan tekanan darah:
Baca Juga: Menjadi Cerdas tanpa Kesombongan: Memahami Tanda-tandanya
1. Sup Sayuran dengan Daging
Bahan-bahan:
- 1/2 kg daging sapi iris
- 2 wortel, potong dadu
- 1 bawang bombay, cincang
- 2 batang seledri, cincang
- 1 liter kaldu sapi
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak zaitun untuk menumis
Cara Memasak:
- Panaskan sedikit minyak zaitun dalam panci besar. Tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan potongan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel, seledri, kaldu sapi, garam, dan lada. Biarkan mendidih hingga daging dan sayuran matang.
- Sajikan sup hangat.
2. Salmon Panggang dengan Sayuran Panggang
Bahan-bahan:
- 2 fillet salmon
- 1 buah brokoli, potong kecil-kecil
- 1 paprika merah, potong dadu
- 1 paprika kuning, potong dadu
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam, lada, dan rempah pilihan (rosemary atau thyme) secukupnya
Cara Memasak:
- Panaskan oven pada suhu 180°C.
- Campur brokoli, paprika, bawang putih, minyak zaitun, garam, lada, dan rempah. Aduk hingga sayuran terlapisi minyak dan rempah.
- Letakkan salmon di atas loyang yang sudah diolesi minyak.
- Tata sayuran di sekitar salmon.
- Panggang dalam oven selama 15-20 menit atau sampai salmon matang.
3. Smoothie Buah-Buahan
Bahan-bahan:
- 1 buah pisang matang
- 1/2 cangkir stroberi beku
- 1/2 cangkir bayam segar
- 1/2 cangkir yogurt plain
- 1/2 cangkir air atau susu almond
- Sedikit madu (opsional)
Cara Membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender.
- Blender hingga halus dan konsistensi yang diinginkan tercapai.
- Tambahkan madu jika ingin sedikit manis.
- Sajikan smoothie dalam gelas dan nikmati.