3 Resep Ayam Semur Menu Rumahan yang Cocok bagi Pencinta Kecap

OKE FLORES.COM - Semur ayam tampaknya cocok untuk banyak orang, dan membuatnya mudah. Bahan utamanya adalah secukupnya ayam, kecap, bumbu rempah, dan air.

Jika Anda menyukai ayam semur dengan kuah kaldu gurih, beberapa resep ini bagus untuk dicoba di rumah, terutama bagi mereka yang menyukai makanan dengan bumbu kecap.

Berikut 5 resep ayam semur yang lezat dengan cita rasa kecap yang cocok untuk pencinta kecap:

Baca Juga: 5 Resep Masker Wajah Bahan Alami untuk Kulit Berminyak

1. Ayam Semur Kecap Manis

Bahan-bahan:

• 1 kg potongan ayam
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan minyak wijen
• 2 buah bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 cm jahe, memarkan
• 3 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 2 batang daun bawang, iris serong
• Garam dan merica secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, serai, dan daun salam dengan minyak wijen hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
5. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, lalu matikan api.

2. Ayam Semur Kecap Bawang Bombai

Bahan-bahan:

• 1 kg potongan ayam
• 4 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan kecap asin
• 2 buah bawang bombay, iris tipis
• 3 sendok makan minyak goreng
• 2 cm jahe, memarkan
• 3 butir cengkeh
• 2 batang kayu manis
• 2 lembar daun salam
• Garam dan merica secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay, jahe, cengkeh, kayu manis, dan daun salam dengan minyak goreng hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

3. Ayam Semur Kecap Jahe

Bahan-bahan:

• 1 kg potongan ayam
• 4 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan kecap asin
• 3 sendok makan kecap inggris
• 2 cm jahe, parut
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• Garam dan merica secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

Selamat mencoba memasak ayam semur kecap yang lezat dan nikmat! Sesuaikan dengan selera dan nikmati bersama nasi putih hangat.***