Resep Membuat Ayam Kecap Gurih yang Lezat sebagai Lauk Makan Siang

OKE FLORES.COM - Mau bikin menu simple untuk makan siang? Anda bisa coba buat menu ayam kecap. Menu ini cenderung sederhana mudah dibuat tapi bikin nambah nasi terus.

Bahan yang digunakan juga cenderung simpel. Penasaran akan cara membuatnya?

Berikut resep untuk membuat Ayam Kecap Gurih yang lezat sebagai lauk makan siang:

Baca Juga: 5 Resep Masker Wajah Bahan Alami untuk Kulit Berminyak

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam, potong sesuai selera
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan kecap inggris
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh minyak wijen
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, potong memanjang
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 1/2 paprika merah, potong dadu kecil
• 1/2 paprika hijau, potong dadu kecil
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Langkah-langkah:

1. Marinasi Ayam: Campur potongan ayam dengan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, saus tomat, dan minyak wijen. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.

2. Panaskan Minyak: Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.

3. Tumis Ayam: Tumis ayam yang sudah dimarinasi hingga berubah warna dan matang.

4. Masukkan Sayuran: Tambahkan bawang bombay, wortel, paprika merah, dan paprika hijau. Aduk rata dan masak hingga sayuran setengah matang.

5. Bumbui dengan Garam dan Merica: Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata.

6. Masak Hingga Matang: Tutup wajan dan biarkan masakan matang dengan api kecil hingga sayuran dan ayam benar-benar matang.