Bisa Turunkan Kolesterol, Inilah Resep Labu Siam Kuah Bening yang Gurih dan Menyegarkan

OKE FLORES.COM - Jika Anda ingin makanan yang sehat dan mengenyangkan sekaligus, mencari makanan yang tidak mengandung kolesterol dan kalori tinggi bisa menjadi tugas yang sulit.

Karena labu siam secara alami mengurangi kolesterol dan kalori, mungkin ini adalah pilihan yang tepat. Bisa menjadi pilihan makanan yang sehat untuk keluarga jika diolah dengan benar.

Labu siam kuah bening merupakan hidangan yang rendah kalori dan mengandung nutrisi baik yang dapat membantu menurunkan kolesterol.

Baca Juga: Resep Membuat Es Cappuccino Cincau Gula Merah yang Segar dan Lezat

Berikut resep sederhana Labu Siam Kuah Bening yang gurih dan menyegarkan:

Bahan:

• Labu siam, kupas dan potong dadu
• Wortel, kupas dan potong dadu
• Daun bawang, iris halus
• Sejumput daun seledri, iris halus
• Bawang putih, cincang halus
• Air secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Kaldu sayuran (opsional)
• Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis Bawang Putih:

   • Panaskan sedikit minyak sayur di dalam panci.
   • Tumis bawang putih hingga harum.

2. Tambahkan Labu Siam dan Wortel:

   • Masukkan potongan labu siam dan wortel ke dalam panci.
   • Aduk rata dengan bawang putih.

3. Tuangkan Air: