Network
OKE FLORES.COM - Klepon adalah kue tradisional khas Indonesia. Ini adalah jajanan yang memiliki cita rasa unik, rasanya gurih dan nikmat di luar, sementara di dalamnya lembut dan legit.
Klepon adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang populer. Kue ini biasanya terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula kelapa yang manis dan dipulas dengan kelapa parut.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Klepon yang gurih:
Baca Juga: Resep Membuat Es Cappuccino Cincau Gula Merah yang Segar dan Lezat
Bahan:
Adonan Dasar:
- 250 gram tepung ketan
- 200 ml air daun pandan (ambil airnya dari hasil blender daun pandan dengan air putih)
- Sejumput garam
Isian:
- 200 gram kelapa parut kasar, kukus
- 150 gram gula kelapa
Pelapis:
- 1 lembar daun pisang, potong-potong kecil atau daun kelapa untuk membungkus klepon
Cara Membuat:
-
Persiapkan Isian:
