Cocok untuk Menu Sahur, Inilah Resep Praktis Membuat Ayam Suwir Bumbu Meresap

OKE FLORES.COM - Menu sahur yang lezat dan praktis tentu menjadi idaman bagi banyak orang yang menjalani ibadah puasa.

Salah satu pilihan yang cocok untuk disantap saat sahur adalah Ayam Suwir Bumbu Meresap. Dengan rasa yang gurih dan bumbu yang meresap, hidangan ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga menyegarkan selama berpuasa.

Berikut resep sederhana untuk membuat Ayam Suwir Bumbu Meresap:

Baca Juga: Kue Bawang Renyah: Resep Sederhana yang Menggugah Selera

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam fillet, suwir-suwir
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 cm jahe, parut
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm minyak untuk menumis
• Daun bawang, iris tipis (opsional)

Langkah-langkah:

1. Campurkan bawang putih, jahe, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.

2. Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan. Tumis bumbu yang telah disiapkan hingga harum dan bumbu matang.

3. Setelah bumbu matang, masukkan ayam suwir ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam terbalut oleh bumbu dengan merata.

4. Masak ayam suwir dengan api sedang hingga matang dan bumbu meresap ke dalam daging ayam. Pastikan untuk terus mengaduk agar ayam tidak gosong dan bumbu meresap sempurna.