Network
OKE FLORES.COM - Roti menjadi salah satu makanan pokok yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari di seluruh dunia.
Namun, di antara berbagai jenis roti yang ada, ada satu jenis yang memikat hati pecinta roti dengan kekayaan rasanya yang istimewa.
Itu adalah brioche, roti khas Prancis yang terkenal dengan kelembutannya yang luar biasa dan cita rasa yang melimpah.
Baca Juga: Memanjakan Lidah dengan Mie Nyemek: Inilah Resep dan Cara Membuatnya
Apa itu Brioche?
Brioche adalah jenis roti yang berasal dari Prancis. Roti ini terkenal dengan kandungan mentega dan telurnya yang tinggi, memberikan tekstur yang lembut, empuk, dan berwarna kekuningan yang khas.
Brioche sering kali memiliki rasa yang manis dan dapat dinikmati sebagai sarapan, camilan, atau bahkan sebagai bagian dari hidangan penutup.
Salah satu ciri khas brioche adalah kandungan tinggi mentega dan telur dalam adonannya. Hal ini membuat roti ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan beraroma.
Proses pembuatannya pun lebih kompleks dibandingkan dengan roti biasa, karena adonan brioche memerlukan waktu yang cukup lama untuk mengembangkan rasa dan teksturnya yang khas.
Perbedaan dengan Roti Biasa
Sekarang, mari kita bahas perbedaan utama antara brioche dan roti biasa:
