Resep dan Cara Membuat Bakpia Kukus Coklat: Cemilan Manis yang Lumer dan Enak di Mulut

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu serbaguna
• 100 gram gula pasir
• 100 gram margarin, lelehkan
• 1 butir telur
• 100 ml susu cair
• 1 sendok teh baking powder
• 2 sendok makan coklat bubuk
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• Secubit garam

Bahan Isian:

• 100 gram coklat batang, potong kecil
• 50 gram gula pasir
• 50 ml air

Cara Membuat:

1. Persiapan Bahan Isian

   Campur gula pasir dan air dalam panci kecil. Panaskan hingga gula larut, kemudian masukkan potongan coklat batang.

   Aduk hingga coklat meleleh dan campuran mengental. Dinginkan dan bentuk adonan menjadi bulatan kecil. Sisihkan.

2. Persiapan Adonan Bakpia

   Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, coklat bubuk, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.

   Tambahkan telur dan margarin yang telah dilelehkan ke dalam campuran tepung. Aduk rata dengan spatula atau tangan sampai menjadi adonan yang lembut dan mudah dibentuk.

3. Pembentukan Bakpia

   Ambil sedikit adonan, pipihkan dan letakkan isian coklat di tengahnya. Tutup dengan rapi dan bulatkan hingga membentuk bola. Lakukan hingga adonan habis.

4.