Resep Brownies No Oven No Mixer yang Endesss

OKE FLORES.COM - Brownies merupakan salah satu camilan manis yang sangat digemari banyak orang.

Biasanya, brownies dibuat menggunakan oven dan mixer, namun kali ini, kita akan membuat brownies tanpa oven dan tanpa mixer.

Resep ini sangat cocok untuk Anda yang tidak memiliki peralatan tersebut di rumah.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Keuangan untuk Cancer dan Pisces Hari Ini, 20 Juni 2024: Keberuntungan Menghampiri Anda!

Berikut ini adalah resep brownies no oven no mixer yang endesss!

Bahan-bahan:

• 200 gram cokelat batang
• 100 gram margarin atau mentega
• 150 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 30 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram kacang kenari atau almond cincang (opsional)
• 1 sendok teh vanili (opsional)

Alat-alat:

• Panci kecil
• Mangkuk besar
• Whisk atau spatula
• Loyang brownies
• Kompor

Baca Juga: Inilah 3 Zodiak Paling Beruntung Besok, 21 Juni 2024

Cara Membuat:

1. Lelehkan Cokelat dan Margarin:

   • Lelehkan cokelat batang dan margarin dalam panci kecil dengan api kecil. Aduk-aduk hingga cokelat dan margarin meleleh dan tercampur rata. Angkat dan biarkan sedikit dingin.

2. Campurkan Gula dan Telur:

   • Dalam mangkuk besar, masukkan gula pasir dan telur. Aduk menggunakan whisk atau spatula hingga tercampur rata. Tidak perlu mengocok hingga mengembang, cukup hingga gula larut saja.

3. Tambahkan Campuran Cokelat:

   • Masukkan campuran cokelat dan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan gula dan telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

4. Tambahkan Bahan Kering:

   • Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung yang tersisa. Jika menggunakan vanili dan kacang cincang, tambahkan pada tahap ini.

5. Tuang ke Loyang:

   • Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Ratakan permukaan adonan menggunakan spatula.

6. Panggang dengan Teknik Double Boiler:

   • Panaskan panci besar yang berisi air di atas kompor. Tempatkan loyang berisi adonan brownies di atas panci tersebut. Pastikan air dalam panci tidak menyentuh dasar loyang. Tutup panci dengan penutup yang sudah dilapisi kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.
   • Masak dengan api kecil selama kurang lebih 45 menit hingga 1 jam. Periksa kematangan brownies dengan tusuk gigi; jika tusuk gigi keluar bersih, brownies sudah matang.

7. Dinginkan dan Sajikan:

   • Angkat loyang dari panci dan biarkan brownies dingin di dalam loyang. Setelah dingin, potong-potong brownies sesuai selera dan sajikan.

Tips:

• Gunakan cokelat batang berkualitas untuk hasil yang lebih enak.
• Jangan terlalu lama mengaduk adonan setelah menambahkan tepung agar tekstur brownies tetap lembut.
• Simpan brownies dalam wadah kedap udara agar tetap lembut dan tidak cepat kering.

Selamat mencoba resep brownies no oven no mixer ini! Nikmati brownies yang lezat dan endesss tanpa perlu repot menggunakan oven dan mixer.***