Sup ikan kacang hijau adalah hidangan yang terbuat dari ikan laut dan kacang hijau yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas NTT seperti serai, daun salam, jahe, dan bawang putih.
5. Sayur Kelor
Sayur kelor adalah hidangan yang terbuat dari daun kelor yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas NTT seperti bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.
Sambal Plecing Kangkung: Sambal plecing kangkung adalah hidangan yang terbuat dari kangkung yang disiram dengan sambal pedas yang terbuat dari cabe rawit, tomat, bawang putih, air jeruk nipis, dan garam.
6. Mie Titi
Mie Titi adalah mie khas NTT yang terbuat dari tepung terigu dan telur, disajikan dengan kuah yang terbuat dari kaldu sapi dan rempah-rempah khas NTT seperti kemangi dan daun bawang.
Itulah beberapa makanan khas dari NTT yang bisa dicoba jika berkunjung ke sana.***