Network
4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
5. Tuang santan secara perlahan ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.
6. Tambahkan margarin leleh, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata hingga adonan halus dan tidak ada gumpalan.
7. Jika menggunakan kelapa muda, tambahkan ke dalam adonan dan aduk rata.
8. Panaskan cetakan kue lumpur di atas api kecil, olesi sedikit margarin agar tidak lengket.
9. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh.
10. Letakkan kismis di atas adonan sebagai topping.
11. Tutup cetakan dan panggang dengan api kecil hingga bagian bawah kue berwarna kecokelatan dan bagian atasnya matang.
12. Angkat kue lumpur dari cetakan, biarkan sejenak hingga dingin.
13. Sajikan kue lumpur kentang sebagai teman ngeteh sore.
