Mudah dan Praktis! Inilah Resep Semur Ayam Kecap, Masakan Sehari-hari yang Gurih

OKE FLORES.COM - Semur ayam kecap adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan manisnya.

Dengan bahan utama ayam dan kecap sebagai bumbu utamanya, semur ayam kecap sering menjadi pilihan untuk hidangan sehari-hari di banyak rumah tangga.

Berikut adalah resep lengkap untuk membuat semur ayam kecap yang lezat dan menggugah selera.

Baca Juga: Inilah Resep Buat Serundeng Daging Sapi Hidangan Gurih Tahan Lama Penuh Cita Rasa

Bahan-bahan:

1. 1 ekor ayam, potong menjadi bagian-bagian sesuai selera
2. 3 sendok makan kecap manis
3. 2 sendok makan kecap asin
4. 2 sendok makan kecap inggris
5. 2 sendok makan saus tomat
6. 2 sendok makan minyak goreng
7. 2 sendok makan gula merah sisir
8. 1 sendok makan garam
9. 1 sendok teh merica
10. 3 sendok makan bawang merah goreng
11. 2 siung bawang putih, dihaluskan
12. 1 liter air
13. 2 buah wortel, potong memanjang
14. 3 buah kentang, kupas, dan potong menjadi beberapa bagian
15. 1 buah bawang bombay, potong memanjang
16. 2 sendok makan minyak sayur

Cara Memasak:

1. Bersihkan ayam, lalu potong menjadi bagian-bagian sesuai selera. Haluskan bumbu yang diperlukan.

2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

3. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan, kemudian aduk rata dengan bumbu hingga ayam berubah warna.

4. Tuang air ke dalam wajan, lalu masak ayam hingga mendidih dan matang sempurna.