OKE FLORES.com - Daging sapi bisa diolah menjadi masakan super enak dengan cara diasapi. Berikut resep daging sapi panggang yang empuk untuk dicoba di rumah. Lihat deskripsi di bawah untuk detailnya.
Melansir fimela.com, Senin 26 Juni 2023, dibawah ini akan membahas cara pembuatan sate serta bahan-bahannya:
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 3 lembar daun pepaya
- Bumbu Marinasi
- 8 butir bawang merah
Baca Juga: Berikut Tips Resep Membuat Teh Herbal Rambut Jagung
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 cm jahe
- 1 sdm air asam jawa
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdt gula merah
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt gula pasir
Bahan Olesan:
- kecap manis secukupnya
Cara Membuat:
1. Potong dadu daging sapi. Baluri dengan bumbu marinasi. Aduk rata.
2. Remas daun pepaya. Masukkan ke dalam wadah daging sapi yang sudah dimarinasi.
3. Diamkan daging sapi dalam daun pepaya selama 1 jam di suhu ruang.
4. Tusuk daging ke tusukan sate.
5. Siapkan pemanggang.
6. Bakar dan panggang daging sapi selama sekitar 10 menit sambil sesekali diolesi kecap.
7. Sajikan dengan sambal dan bahan pelengkap seperti tomat dan bawang merah iris.
Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep daging sapi bakar empuk ini.***