OKE FLORES.COM - Hidup yang serba cepat dan sibuk seringkali membuat kita menginginkan masakan harian yang tidak hanya lezat, tetapi juga praktis untuk disiapkan.
Dalam artikel ini, kami akan mengajak Anda untuk menjelajahi berbagai resep masakan harian yang praktis namun tetap menggugah selera.
Nikmati kelezatan di setiap sajian dengan resep yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Baca Juga: Cara Simpel Membuat Ayam Penyet dan Sambalnya yang Lezat
1. Nasi Goreng Spesial
Bahan
- Nasi putih (bekas atau baru dimasak)
- Minyak goreng
- Bawang merah dan putih, cincang halus
- Wortel, kacang polong, jagung pipil (bisa menggunakan sayuran beku)
- Daging ayam atau udang, potong kecil
- Kecap manis, kecap asin, garam, dan merica secukupnya
Cara Memasak
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan putih hingga harum.
- Tambahkan daging ayam atau udang, aduk hingga matang.
- Masukkan sayuran, aduk hingga setengah matang.
- Masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Sajikan nasi goreng spesial dengan irisan telur mata sapi di atasnya.
2. Ayam Bakar Madu
Bahan
- Paha ayam atau potongan ayam pilihan
- Bawang putih, cincang halus
- Madu
- Kecap manis
- Jahe parut
- Garam, merica, dan kaldu ayam bubuk secukupnya
Cara Memasak
- Campurkan madu, kecap manis, bawang putih, jahe parut, garam, merica, dan kaldu ayam bubuk dalam wadah.
- Lumuri potongan ayam dengan campuran tersebut dan diamkan selama beberapa jam untuk meresap.
- Panggang ayam di atas panggangan atau grill hingga matang dan berwarna kecoklatan.
3. Capcay Sayur Sederhana
Bahan
- Kol, wortel, brokoli, sawi, dan sayuran lainnya, potong sesuai selera
- Tahu dan tempe, potong dadu
- Bawang bombay, iris tipis
- Bawang putih, cincang halus
- Kecap manis, kecap asin, garam, dan merica secukupnya
Cara Memasak:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan tahu dan tempe, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan sayuran, aduk hingga setengah matang.
- Tuangkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
- Sajikan capcay sayur sederhana sebagai pelengkap nasi hangat.
4. Roti Goreng Keju
Bahan
- Roti tawar
- Keju cheddar atau sesuai selera
- Telur
- Susu
- Gula dan kayu manis secukupnya
- Butter untuk menggoreng
Cara Memasak
- Campurkan telur, susu, gula, dan kayu manis dalam mangkuk.
- Celupkan roti tawar ke dalam campuran tersebut hingga meresap.
- Letakkan potongan keju di antara dua lembar roti.
- Goreng roti hingga kecoklatan di kedua sisinya menggunakan butter.
5. Salad Buah Segar
Bahan
- Buah-buahan segar seperti apel, anggur, melon, dan stroberi, potong dadu
- Yoghurt plain
- Madu
- Bijian chia (opsional)
Cara Memasak
- Campurkan potongan buah dalam mangkuk.
- Tambahkan yoghurt dan madu, aduk rata.
- Taburkan bijian chia jika diinginkan.
- Sajikan salad buah segar sebagai hidangan penutup sehat.
Dengan resep-resep masakan harian praktis dan enak ini, Anda dapat menikmati kelezatan setiap hidangan tanpa harus menghabiskan waktu berlebih di dapur. Selamat mencoba dan nikmati sajian lezat di meja makan Anda!