Network
Hal ini akibat adanya proses pembakaran dengan udara sekitar atau proses penguapan.
Waduh, berarti minuman ini keras sekali ya! Bayangkan jika ada di perut, pasti orang-orang tertentu saja yang sanggup minum ini.
4. Jagung Catemak, Makanan Khas Ruteng
Hasil bumi yang cukup banyak dijadikan pangan di Nusa Tenggara Timur adalah jagung.
Jagung disana bisa menjadi bahan pangan pokok yang diolah menjadi berbagai jenis makanan. Di Manggarai jagung catemak adalah makan penutup.
Cara membuatnya adalah rebus jagung ditambah campuran labu lilin, kacang tanah, kacang hijau, dan sayuran.
Lalu tambahkan garam untuk menambah rasa. Bisa tambahkan daun papaya, daun ubi, dan sayuran lain sesuai keinginan. Nah, setelah matang, jagung catemak pun siap dimakan!
5. Sombu gaplek
