Resep Serta cara Membuat CILOK, Simak Selengkapnya cara Sederhana Membuat Cilok

Bahan:

• 250 gram tepung tapioka
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan minyak goreng
• 250 ml air

> Bahan saus:

• 5 buah cabai rawit
• 2 siung bawang putih
• 2 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 200 ml air

> Cara membuat:

1. Campurkan tepung tapioka, bawang putih, garam, merica, minyak goreng, dan air di dalam mangkuk, aduk hingga rata.
2. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil seukuran bola ping-pong.
3. Rebus cilok dalam air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan.
4. Saus: haluskan cabai rawit dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan kecap manis, garam, air jeruk nipis, dan air. Aduk rata.
5. Panaskan saus di atas api kecil hingga mendidih. Matikan api.
6. Sajikan cilok dengan saus.

Cilok dapat dimakan dengan saus pedas atau kecap manis sesuai selera.

Selamat mencoba!***