Network
1 liter santan cair.
2½ sendok teh garam.
daun teh secukupnya.
400 gr nangka muda.
4 butir telur rebus.
4 lembar daun jeruk.
3 lembar daun salam.
3 cm lengkuas, memarkan
Baca Juga: Tips Diet dan Menjaga Kesehatan Tubuh untuk Orang Sibuk, Simak di Bawah ini!
Bumbu halus:
8 butir bawang merah.
4 siung bawang putih.
1 sendok makan ketumbar
4 biji kemiri.
¼ sendok teh jintan.
125 gr gula merah.
Bagaimana melakukan:
Langkah pertama adalah mencampur santan, garam dan bumbu halus menjadi satu dan sisihkan.
Kemudian siapkan wajan dan tutupi dengan daun jati (daun jati berfungsi memberi warna merah pada saat dipanaskan).
Kemudian masukkan nangka, telur matang, daun jeruk, daun salam dan lengkuas ke dalam wajan.
