1. Dark Chocolate
Dark chocolate adalah salah satu jenis coklat yang rasanya cenderung pahit karena tanpa diberikan gula atau susu tambahan. Mengandung kakao yang diperkaya dengan antioksidan jenis flavanoid.
Tak dipungkiri lagi antioksidan terkenal dengan manfaaatnya untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan, termasuk otak.
flavanoid pada dark chocolate berkontribusi dengan baik untuk mendorong pertumbuhan neuron dan pembuluh darah di bagian otak yang terlibat dalam daya ingatan dan pembelajaran. Sehingga ini akan merangsang aliran darah di otak.
2. Buah berry
Sama seperti dark chocolate, buah berry seperti blueberry, strawberry, rasberry, dan blackberry dipenuhi dengan efek anti-inflamasi dan antioksidan.
Mereka bisa membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif, sehingga mengurangi risiko penurunan kognitif dan penyakit neurodegeneratif atau penyakit hilang ingatan.
Selain itu juga antioksidan pada buah berry dapat meningkatkan plastisitas yang bekerja membantu sel-sel otak untuk membentuk koneksi baru. Ini akan mendukung peningkatan pembelajaran dan memori.
3. Telur
Makanan yang satu ini sangat sederhana namun diperkaya dengan segudang khasiat. Telur mengandung protein, vitamin B, dan nutrisi yang disebut kolin.