Asparagus Asparagus adalah sayuran rendah gula yang kaya serat dan rendah karbohidrat. Asparagus juga mengandung vitamin K, vitamin A, dan folat. Anda dapat mengolah asparagus dengan cara direbus, dipanggang, atau ditumis.
Zucchini Zucchini atau buah labu merupakan sayuran rendah gula yang sering digunakan sebagai pengganti pasta dalam diet rendah karbohidrat. Ia mengandung sedikit karbohidrat dan gula alami. Zucchini juga mengandung vitamin C, vitamin A, dan serat.
Dalam memilih sayuran untuk diet rendah karbohidrat, penting untuk tetap memperhatikan asupan karbohidrat secara keseluruhan. Meskipun sayuran-sayuran ini rendah gula dan rendah karbohidrat, tetap perhatikan porsi dan variasi makanan dalam diet Anda. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum memulai diet rendah karbohidrat untuk memastikan bahwa itu sesuai dengan kebutuhan dan kondisi kesehatan Anda.