Resep Kue Apem Empuk khas Tahun Baru Hijriah

OKEFLORES.com - Dalam pergantian tahun Islam biasanya terdapat hidangan istimewa yang disiapkan. Selain bubur suro, terdapat juga berbagai jenis kue yang disiapkan. Salah satu kue yang umumnya dibuat adalah kue apem.

Melansir fimela.com, Selasa 18 Juli 2023, berikut ini terdapat rangkuman resep kue apem lembut yang dapat langsung disiapkan di rumah. Untuk informasi lebih lengkap, silakan simak penjelasannya di bawah ini.

Baca Juga: Resep Bolu Tape Kukus Praktis dan Lembut Ngeprul

Resep Kue Apem Pandan

Bahan-Bahan

1. 250 gram tepung beras
2. 2 sdm tepung terigu
3. 150 gram gula pasir
4. 150 gram tape singkong, lumatkan
5. 500 ml santan kelapa
6. 1 sdt ragi instan
7. 1/2 sdt pasta pandan
8. 2 lembar daun pandan, ikat simpul
9. 1 lembar duan pandan, iris tipis untuk hiasan

Cara Membuat

1. Didihkan santan dengan daun pandan. Matikan api. Biarkan hangat.