Cita Rasa Khas: Resep Kue Tradisional Kukus Bungkus Daun Pisang dengan

OKE FLORES.COM - Kue tradisional merupakan bagian dari warisan budaya kuliner yang tak ternilai harganya. Salah satu kekayaan kuliner Indonesia adalah beragamnya jenis kue tradisional dari berbagai daerah.

Salah satu yang tak boleh terlewatkan adalah kue tradisional kukus bungkus daun pisang dengan cita rasa khas. Kue ini tidak hanya lezat dan menggugah selera, tetapi juga memberikan pengalaman unik dengan aroma khas dari daun pisang.

Baca Juga: Nelayan di Sikka Hilang Saat Melaut, Tim SAR Gabungan Lakukan Pencarian

Inilah resep sederhana untuk membuat kue kukus bungkus daun pisang yang lezat dan istimewa seperti yang dilansir dari PikiranRakyat.com, Selasa, 25 Juli 2023:

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung ketan
• 100 gram tepung terigu
• 150 ml santan kental
• 100 gram gula merah, serut atau cacah halus
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• Daun pisang secukupnya, potong-potong dan kukus sebentar agar lentur

Cara membuat:

Langkah 1: Persiapan Daun Pisang

• Ambil beberapa lembar daun pisang, bersihkan dengan air, dan potong-potong menjadi ukuran yang sesuai untuk membungkus kue. Kukus daun pisang sebentar agar daun menjadi lebih lentur dan mudah dibentuk.

Langkah 2: Membuat Adonan