Network
Kemudian, masukkan terong yang telah digoreng ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu.
Tuangkan air ke dalam wajan dan aduk kembali hingga bumbu merata dan terong terendam air.
Tambahkan gula merah dan garam, aduk rata. Biarkan masakan mendidih dan bumbu meresap ke dalam terong.
Masak hingga bumbu meresap, air menyusut, dan terong menjadi empuk dengan tekstur lembut.
Cicipi masakan, sesuaikan rasa jika diperlukan, tambahkan garam atau gula sesuai selera.
Angkat dan hidangkan Balado Terong yang gurih dan sedap ini di atas piring saji.
Balado Terong yang gurih ini dapat dinikmati dengan nasi putih hangat dan lauk lainnya, seperti ayam goreng, ikan bakar, atau tahu goreng. Rasakan sensasi pedas dan gurih dari balado yang lezat, sekaligus kenikmatan dari terong yang lembut dan bumbu yang meresap.
Selamat menikmati hidangan istimewa ini sebagai bagian dari menu sehari-hari Anda!***
