Resep Urap Sayur yang Sederhana yang Dapat Dibuat di Rumah

OKE FLORES. com- Urap adalah makanan tradisional yang terbuat dari berbagai sayuran dan dicampur dengan bumbu kelapa. Nah, masakan ini sering jadi pelengkap masakan Jawa.

Nah jika anda tertarik untuk membuatnya, berikut resep yang bisa anda Dilansir fimela.com, Senin 7 Agustus 2023.

Bahan Sayuran:

Baca Juga: Resep Sederhana Bubur MPASI Brokoli

• 1 ikat daun kenikir
• 1 ikat daun papaya
• 2 genggam tauge
• 6 lonjor kacang panjang, potong memanjang

Bumbu Urap

• ½ buah kelapa muda
• 1 cm kencur
• 1 siung bawang putih
• 2 lbr daun jeruk
• Gula dan garam secukupnya
• 5 buah cabai rawit

Cara Membuat: 

Baca Juga: Resep Perkedel Jagung Manis yang Lezat

1. Rebus setiap sayuran hingga matang. Lalu biarkan kering.
2. Untuk membuat urap, parut kelapa muda. menyisihkan.
3. Haluskan bumbu seperti bawang putih, kencur, gula pasir, garam, daun jeruk dan cabai rawit.
4. Campur kelapa muda dengan bumbu halus.
5. Setelah bumbu tercampur rata, campurkan kembali bumbu urap dengan semua sayuran rebus.

Nah berikut ini adalah resep membuat urap sayur jawa yang enak dan gurih. Semoga berhasil dan semoga Anda menyukainya.***