Network
OKE FLORES.com - Di Sumatera, kue kembang goyang juga disebut bunga pan. Ini adalah kue tradisional dengan kelopak dan bunga. Sebenarnya, kue kembang goyang terbuat dari tepung beras atau tepung beras ketan yang ditambahkan rasa yang berbeda dari waktu ke waktu. Biasanya, rasa yang ditambahkan adalah manis atau asin.
Melansir Fimela.com, Selasa 8 Agustus 2023, tekstur renyah kue ini pasti disukai. Pernah membuat kue kembang goyang sebelumnya? Untuk membuat kue kembang goyang, ini adalah resep sederhana yang dapat Anda coba:
Bahan-bahan:
Baca Juga: Berikut Resep Kue Lumpur Kentang yang Gurih dan Praktis
- 250 gr tepung terigu.
- 50 gr tepung sagu.
- 3 sendok makan gula pasir.
- ½ sdt baking powder.
- ¼ sdt garam.
- 2 butir telur.
- 250 ml santan kental.
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Cara Membuat:
- Langkah pertama siapkan mangkuk, masukkan tepung terugu, tepung sagu, gula pasir, baking powder, dan garam aduk hingga rata.
- Kemudian tambahkan telur ke dalam campuran tepung, tuangkan santan kental dan aduk terus hingga adonan menjadi licin serta kental.
- Panaskan minyak goreng, ambil cetakan kembang goyang dan celupkan ke dalam minyak panas, pasrikan cetakan sudah terendam di dalam minyak panas.
- Lalu ambil cetakan yang panas dan celupkan ke dalam adonan kue, masukkan kembali kedalam minyak panas dan goreng hingga adonan terlepas dengan sendirinya.
- Goreng hingga panas dan kecoklatan, ulangi hingga semua adonan habis.
- Kue kembang goyang siap disajikan selagi hangat.
Nah, itulah resep mudah membuat kue kembang goyang ala rumahan yang praktis.***
