Network
OKEFLORES.com - Jika Anda menghindari gorengan atau makanan berminyak, hal ini mungkin menjadi masalah karena hampir semua jenis makanan diolah dengan cara digoreng, termasuk keripik.
Namun, Anda tidak perlu menggoreng keripik kentang ini berikut resep yang cocok untuk camilan seperti yang dilansir dari zonabanten.com, Selasa, 8 Agustus 2023.
1. Siapkan kentang seberat 200 gram. Jangan lupa untuk mencuci dan mengupas kentangnya terlebih dulu. Setelah itu, potong kentang hingga berbentuk dadu dan berukuran kecil. Tambahkan air dan rebus di dalam panci.
Baca Juga: Berikut Resep Kue Lumpur Kentang yang Gurih dan Praktis
2. Buang air dan masukkan kentang ke dalam blender. Siapkan 100 gram bawang bombay yang juga dipotong kecil-kecil, masukkan ke dalam blender. Tambahkan 50 gram air, lalu haluskan.
3. Adonan yang sudah halus dimasukkan ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan 50 gram tepung maizena. Jika tidak ada, Anda bisa menggunakan tepung tapioka sebagai gantinya.
4. Tambahkan 2 gram baking powder, sedikit garam, kemudian aduk rata supaya adonan tidak menggumpal. Jika terlalu cair, Anda bisa menambahkan tepung lagi.
