Berikut Ini Resep Sop Kentang Buncis Wortel Gurih Segar

OKE FLORES.com - Terdapat bermacam-macam varian sup yang sedap dan menyegarkan yang dapat dijadikan acuan untuk hidangan sehari-hari.

Salah satunya ialah sup kentang dengan kacang panjang dan lobak yang lezat dan menyegarkan. Hidangan ini tak hanya sedap, tetapi juga sangat baik untuk kesehatan.

Baca Juga: Berikut Resep Membuat Tumis Kangkung Cocok untuk Menu Diet

Melansir fimela.com, Jumat, 11 Agustus 2023, inilah resepnya:

Bahan

1. 2 butir kentang, kupas iris dadu
2. 1 buah wortel, iris bulat tipis
3. 100 gram buncis, potong panjang
4. 3 siung bawang putih, geprek
5. 1 sdm bawang merah goreng
6. 1 batang daun bawang
7. 1 batang daun seledri
8. Garam, penyedap masakan dan kaldu ayam bubuk (secukupnya
9. Lada bubuk, secukupnya
10. Air, secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan bawang putih dan rebus hingga mengeluarkan aroma wangi.
2. Masukkan kentang ke dalam rebusan air. Tambahkan wortel dan buncis, rebus semua bahan hingga empuk.
3. Tambahkan garam, penyedap masakan, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng.
5. Aduk rata semua bahan, masak hingga mendidih. Koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan.
   Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba.