Network
OKE FLORES.com- Nastar adalah sejenis kue kering yang berasal dari Indonesia. Kue ini memiliki bentuk bulat atau oval dengan ciri khas adanya isian selai nanas di tengahnya. Kue nastar dikenal sebagai salah satu kue kering tradisional yang populer dan sering disajikan pada berbagai kesempatan khusus, seperti Hari Raya Idul Fitri.
Nastar memiliki ciri khas tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa manis dari selai nanas yang memberikan sentuhan segar. Nastar telah menjadi simbol kue kering tradisional Indonesia yang terkenal dan disukai banyak orang.
Selain selai nanas, variasi nastar modern juga bisa menggunakan isian lain seperti selai kacang, coklat atau keju. Kue nastar juga sering dijadikan oleh-oleh atau oleh-oleh dalam berbagai acara. Pernahkah Anda mencoba membuat nanas keju?
Melansir Fimela.com, Senin 14 Agustus 2023, berikut ini adalah resep dan cara mudah membuat keju nanas yang bisa anda coba
Bahan Adonan Kue:
- 250 gram mentega (suhu ruang).
- 50 gram gula halus.
- 2 kuning telur.
- 375 gram tepung terigu.
- 50 gram tepung maizena.
- 1/2 sendok teh baking powder.
- 1/2 sendok teh vanili bubuk.
Bahan Isian:
Baca Juga: Tips Mendidik Anak yang Pendiam Agar Lebih Terbuka pada Orangtua
- Keju secukupnya.
- Bahan olesan:
- 1 kuning telur.
- 1 sdt susu cair.
cara Membuat:
- Kocok mentega dan gula halus hingga rata, masukkan kuning telur, kocok dan aduk hingga merata.
- Ayak tepung, mazeena, baking powder, dan vanilla ke dalam campuran mentega. Kemudian gulung adonan menjadi lingkaran dan simpan di dalam kotak.
- Setelah 30 menit, ambil sedikit adonan dan ratakan di telapak tangan. Taruh potongan keju di tengah adonan untuk menutupi keju, lakukan sampai semua adonan habis. Kocok kuning telur dan susu cair hingga tercampur rata.
- Kemudian panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celcius, letakkan nastar di atas loyang yang dialasi kertas roti.
- Gunakan kuas untuk mengoleskan adonan ke permukaan roti, panggang roti dalam oven selama 20 menit.
Jika sudah matang, keluarkan nastar dari oven dan biarkan dingin.
Setelah dingin, nastar keju siap disajikan.***
