Network
- Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang. Aduk-aduk secara merata agar bumbu tidak gosong.
3. Masukkan Cumi:
- Tambahkan potongan cumi-cumi ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu yang telah ditumis.
- Masak cumi hingga berubah warna menjadi putih dan matang, sekitar 3-5 menit. Jangan terlalu lama memasak cumi agar tetap lembut dan tidak alot.
4. Tambahkan Tomat dan Bumbu Tambahan:
- Setelah cumi matang, masukkan potongan tomat ke dalam wajan. Aduk hingga tomat sedikit layu.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera.
5. Koreksi Rasa:
- Cicipi sambal cumi dan sesuaikan rasa pedas, garam, dan gula sesuai dengan preferensi pribadi. Anda dapat menambahkan sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa pedas dan gurih.
6. Sajikan:
- Setelah rasa sambal sudah pas, angkat sambal cumi dari wajan.
- Sajikan sambal cumi pedas spesial hangat-hangat sebagai pelengkap nasi putih atau nasi goreng. Anda juga bisa menyajikannya bersama dengan sayuran rebus atau lauk lain yang Anda sukai.
Sambal cumi pedas spesial merupakan hidangan yang menggabungkan kelezatan cumi-cumi dengan sensasi pedas yang khas. Resep di atas memungkinkan Anda untuk merasakan perpaduan unik antara rasa gurih cumi dan kepedasan sambal.
Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera Anda, dan nikmati kelezatan Sambal Cumi Pedas Spesial bersama dengan makanan favorit Anda.***
