Intip Resep Sambel Goreng Ati Kentang

OKE FLORES.com - Hati ayam dan kentang menjadi saus hati kentang goreng yang enak. Dengan racikan bumbu yang sederhana kita sudah bisa menyiapkan olahan khusus.

Melansir fimela.com, Selasa 15 Agustus 2023, berikut resep sambal ati kentang yang bisa anda coba.

Bahan-Bahan

1. 750 gram kentang, kupas dan potong dadu
2. 5 pasang ati ampela
3. gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
4. 70 ml air matang

Bumbu Halus

Baca Juga: Intip Resep Salad Sayur Ayam tanpa Mayonaise

1. 8 buah cabai merah keriting
2. 10 buah cabai rawit
3. 1 butir tomat ukuran sedang
4. 1 ruas jari lengkuas
5. 1 ruas jari kunyit bakar
6. 1 ruas jari jahe
7. 4 siung bawang putih
8. 5 butir bawang merah

Bumbu Cemplung

1. 2 lembar daun salam
2. 3 lembar daun jeruk

Cara Membuat