Network
OKE FLORES.com - Sate merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang telah mendunia dan menjadi favorit di berbagai kalangan. Setiap daerah di Indonesia memiliki variasi sate yang unik dengan bumbu dan cara penyajian yang khas. Salah satu jenis sate yang patut dicicipi adalah Sate Buntel Khas Solo.
Melansir dari Tripzilla,id. Selasa, 22 Agustus 2023, Dengan perpaduan yang sempurna antara daging dan lemak kambing, sate ini menawarkan sensasi kenikmatan yang tak terlupakan.
Asal Usul Sate Buntel Khas Solo
Sate Buntel adalah salah satu warisan kuliner dari Kota Solo (Surakarta), Jawa Tengah. Nama "buntel" berasal dari bahasa Jawa yang berarti "bulat" atau "berisi". Sesuai namanya, sate ini memiliki ciri khas unik yaitu daging kambing yang dibalut dengan lapisan lemak kambing di sekitar tusuk sate. Proses pembuatannya melibatkan ketelitian dalam memadukan potongan daging dan lemak sehingga menghasilkan rasa yang lezat dan kaya akan cita rasa.
Baca Juga: Berikut 3 Resep Minuman Hangat untuk Tingkatkan Daya Tahan Tubuh
Keunikan Sate Buntel Khas Solo
Salah satu daya tarik utama dari Sate Buntel adalah perpaduan sempurna antara daging dan lemak kambing. Daging kambing yang digunakan haruslah yang berkualitas tinggi, dipilih dari bagian yang empuk dan berlemak. Proses pemilihan daging yang teliti ini merupakan salah satu faktor penting yang membuat Sate Buntel begitu istimewa.
