Network
OKE FLORES.com - Jagung merupakan salah satu jenis makanan pokok yang populer dan sering ditemui di berbagai belahan dunia. Selain menjadi sumber karbohidrat yang penting, jagung juga mengandung berbagai nutrisi dan senyawa bioaktif yang memiliki beragam manfaat bagi kesehatan manusia.
Melansir dari sumba.pikiran-rakyat.com Senin, 28 Agustus 2023, Berikut ini adalah beberapa manfaat jagung yang perlu diketahui:
1. Sumber Serat
Jagung mengandung serat pangan yang penting untuk pencernaan dan kesehatan usus. Serat membantu mencegah sembelit, memperlancar proses pencernaan, dan menjaga kesehatan mikrobiota usus. Mengonsumsi makanan tinggi serat juga dapat membantu mengontrol berat badan dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Baca Juga: 3 Zodiak Jika Sendiri Selalu Merasa Kesepian
2. Kaya Akan Antioksidan
Jagung mengandung senyawa antioksidan seperti lutein dan zeaksantin, yang memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan mata. Senyawa ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat paparan sinar ultraviolet dan radikal bebas, serta dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit mata seperti degenerasi makula.
