Network
OKE FLORES.com - Ada banyak masakan Indonesia yang enak dan bikin ketagihan. Salah satunya adalah rendang yang berbahan dasar daging sapi.
Makanan khas Sumbar ini enak, lumayan banyak yang suka. Resep rendang daging sapi ini diselenggarakan pada saat Idul Adha Resep rendang dan sate maranggi bisa menjadi alternatif pengganti resep daging sapi olahan, jika Anda bisa mendapatkan daging sapi.
Melansir Seputartangsel.com, Rabu 30 Agustus 2023, inilah panduan menjalani transisi yang mulus dan manis.
Baca Juga: Resep Sambal Bawang yang Pedes dan Gurih Bikin Nagih
Bahan:
- 1 kg daging sapi bagian paha
- 2500 ml santan dari 3 butir kelapa tua parut
- 3 batang serai digeprek
- 1 lembar daun kunyit disobek-sobek
- 5 lembar daun salam
Bumbu halus:
- 250 gr cabai keriting merah dan rawit
- 250 gr bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 sdt jinten
- 1 sdt adas
- 1 butir pala
- 5 butir cengkeh
- 3 butir kemiri
1 sdt merica
- 4 sdm ketumbar
- 2 jempol jahe
- 2 jempol lengkuas
- 2 jempol kunyit
- Garam dan gula secukupnya
