Network
OKE FLORES.com - Khasiat bawang merah bagi kesehatan bisa sangat efektif dan dipercaya dapat menyembuhkan berbagai penyakit.
Bawang merah dan bawang putih sering dipadukan dalam masakan sehari-hari.
Fakta Gizi Bawang merah
Bawang merah kaya akan flavonol dan senyawa polifenol, bahkan lebih banyak dibandingkan bawang merah dan bawang putih.
Baca Juga: Resep Membuat Oliang Kopi Rempah Thailand
Selain itu juga mengandung serat, protein, vitamin C, potasium, folat, vitamin A, vitamin B6 dan mangan.
Melansir sonora.id, Kamis, 31 Agustus 2023, beberapa manfaat bawang merah untuk kesehatan:
1. Menurunkan Risiko Kanker
Sebuah penelitian menemukan bahwa ekstrak etil asetat yang terdapat pada bawang merah dan bawang lainnya dapat membantu memperlambat pertumbuhan sel kanker.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Bawang merah juga dapat menghambat produksi enzim tertentu, yang membantu membuat kolesterol. Khasiat bawang merah ini melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan sirkulasi, yang pada akhirnya membantu kesehatan jantung.
