Resep dan Cara Masak Tempe Melet, Tempe Kriuk dengan Sambal yang Menggugah Selera

OKE FLORES.com - Tempe, makanan khas Indonesia yang kaya akan protein, seringkali menjadi bahan utama dalam hidangan sehari-hari. Salah satu cara yang lezat untuk menikmati tempe adalah dengan mengolahnya menjadi Tempe Melet, Tempe Kriuk dengan Sambal.

Melansir dari pangandaran.pikiran-rakyat.com Kamis 7 September 2023, kami akan membagikan resep dan cara masaknya yang sederhana namun menggugah selera.

Bahan-Bahan:

• 250 gram tempe, potong tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm minyak sayur
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris halus (opsional)
• Minyak goreng untuk menggoreng tempe

Baca Juga: Resep Cincau Susu Gula Aren: Sensasi Manis dan Segar Pelepas Dahaga

Bahan Sambal:

• 5 cabe rawit (atau sesuai selera pedas)
• 2 siung bawang putih
• 1 tomat
• 1 sdt gula
• 1 sdt garam
• 2 sdm air jeruk limo

Cara Membuat Sambal: