Network
16. 3 sdm kecap manis
17. 2 buah jeruk limau, peras
18. 3 batang daun bawang, iris-iris
19. 4 sdm mentega
20. 2 sdm minyak goreng
21. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
22. 50 ml air
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega
1. Siapkan talenan dan potong-potong ayam menjadi 24 bagian. Lalu, pindahkan ayam ke dalam wadah dan taburi garam serta merica. Marinasi selama 20 menit
2. Jika sudah, panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam secara bertahap sampai matang dan berubah warna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan
3. Kemudian, lelehkan mentega dan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan kecap asin, kecap manis, daun bawang, dan air. Aduk rata seluruh bumbu
