Network
- Saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus tomat, dan minyak wijen secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
- 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
- 1 1/2 sdt lada hitam kasar
Cara membuat:
Baca Juga: Berikut Resep Tantanmen Pedas Rendah Kalori Ala Devina Hermawan yang Enak dan Menyehatkan
1. Potong-potong daging sapi menjadi tipis-tipis, lalu rendam dengan 1 sendok teh lada putih bubuk, 1 sendok teh bawang putih bubuk, 1 sendok teh lada hitam bubuk, sedikit minyak, 1 sendok teh tepung sagu, saus tiram, kecap manis, dan sedikit kecap asin. Aduk semua bahan ke daging sapi sampai merata, sisihkan.
2. Tumis bawang putih sampai harum, kemudian tambahkan daging sapi yang sudah direndam. Tumis sampai berubah warna dan matang.
3. Selanjutnya tambahkan bawang bombai dan paprika, aduk rata. Tambahkan sedikit air, lalu bumbui kembali dengan kecap manis, saus tomat, minyak wijen, garam, gula, dan lada hitam kasar.
4. Masak sampai bumbu meresap dan daging sapi menjadi empuk, terakhir kentalan dengan larutan maizena, cicipi rasanya, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.***
